Placas eutécticas

Sus ventajas de un vistazo

  • Ampliación de los plazos de transporte en el sector de los alimentos frescos y congelados
  • Alternativa al hielo seco
  • Reutilizable y de larga vida útil
  • Manejo sencillo y fácil de limpiar
  • Sostenible gracias a la conservación de los recursos

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Componentes

  • Carcasa exterior de polietileno resistente y apto para alimentos
  • Se utiliza una salmuera no tóxica como líquido refrigerante

Preparación

  • Congelación de las placas en cámara frigorífica o célula de congelación rápida
  • El relleno debe estar completamente congelado y solidificado antes de su uso
  • La temperatura de congelación debe ser al menos 5 °C inferior a la temperatura de fusión de la placa eutéctica
  • Para obtener un resultado de congelación óptimo, siempre debe haber un espacio de aire entre las placas eutécticas para que el aire frío pueda circular sin obstáculos.
  • Lo mejor es utilizar las rejillas de congelación GEBHARDT.

Utilice

Las placas eutécticas pueden colocarse en el contenedor térmico Isotec sobre raíles de soporte o estantes de malla especiales. Durante el transporte, liberan su energía de frío almacenada y permiten así prolongar el tiempo de transporte, en función del tipo y el número de placas utilizadas. Estaremos encantados de calcular su aplicación individual.

Punto de fusión Color del sobre Color del cierre Dimensiones (LxAxA) Número de artículo Temperatura de congelación recomendada
y tiempo de congelación
-3°C RAL 3020 rojo 480 x 280 x 34 mm 1006919 - 8°C
24 h
-3°C naturaleza rojo 480 x 280 x 34 mm 0004655 - 8°C
24 h
-3°C naturaleza rojo 615 x 378 x 34 mm 0044439 - 8°C
24 h
-14°C naturaleza amarillo 480 x 280 x 34 mm 0047068 - 19°C
24 h
-18°C naturaleza verde 480 x 280 x 34 mm 6081958 - 23°C
24 h
-21°C naturaleza azul 480 x 280 x 34 mm 0074699 - 26°C
24 h
-21°C naturaleza azul 615 x 378 x 34 mm 0074675 - 26°C
24 h

Dependiendo de la tecnología de refrigeración utilizada, el tiempo de congelación puede oscilar entre 8 y 24 horas.

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Dominika Mirekova Customer Service Manager